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產(chǎn)品列表
大豆蛋白粉
脫脂大豆蛋白粉蛋富含人體所需的多種氨基酸，維生素和礦物質(zhì)。脫脂大豆蛋白粉色澤淺黃或淺白，有著很好的吸水吸油性，產(chǎn)品溶解性好，且有良好的乳化性和凝膠性。廣泛應(yīng)用于面包、點(diǎn)心等面制品，或添加于各種肉制品，乳制品，糖制品，油炸食品以及保健食品中，可以增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善產(chǎn)品風(fēng)味，還可以降低生產(chǎn)成本。
1.技術(shù)指標(biāo)
項(xiàng)目
指標(biāo)
脫脂大豆蛋白粉
水分
≤10
蛋白質(zhì) （N*6.25）%
≥50
脂肪 %
≤1.0
粗纖維 %
≤5.0
灰分 %
≤8.0
細(xì)菌總數(shù) /g
≤30000
2.包裝
25kg/袋
3.貯存方法及保質(zhì)期
密封，置于陰涼干燥處保存，保質(zhì)期為24個(gè)月。
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